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Que Rica Família

Como é que poupamos e nos organizamos cá por casa

01
Set16

Primeiro Post, Primeiro Desafio e a Dica de Poupança n.° 1 do Blog


Rica Família

Uma das decisões que tomámos com a entrada de 2016 era reduzir, e idealmente eliminar, o desperdício alimentar.

A verdade é que não tem sido fácil, principalmente porque não nos organizámos de modo a sermos verdadeiramente eficazes.

E assim decidimos que era altura de nos mostrarmos à altura da tarefa e começámos por fazer um inventário do conteúdo da arca. Deitámos fora o que já estava fora de prazo :( e anotámos tudo o que lá ficou e respectivos prazos de validade. Depois foi começar a planear as refeições de modo a esvaziar a arca, antes de aproveitarmos as boas promoções para a encher mos outra vez.

Assim começámos por assar um lombo de porco enorme, com vários vegetais que tínhamos cá por casa, uns frescos e outros congelados. Fizemos duas refeições para duas pessoas e ainda congelámos carne assada para mais quatro refeições. 

16-08-31-23-46-31-738_deco.jpg

Fica esta dica de poupança n.° 1: Já que vão ligar o forno para assar, facam-no com uma peça grande, que renda para múltiplas refeições. Pelo mesmo custo têm muito mais rendimento. E com refeições congeladas prontas a consumir, têm mais tempo para o que é mais importante. :)

Agora ainda vamos fazer um inventário do que temos no dispenseiro e na dispensa, mas o desafio que nos propusemos está lançado, rumo ao...

#zerodesperdicioalimentar

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